<ご当地グルメ>東北の隠れた庶民の味

2015年09月17日

78枚目/89枚中

<春のお祝いランチ>宮城県角田市の特産であるコメ、豆、ウメを盛り込んだランチメニューを同市の産直広場「あぐりっと」が開発した。角田中の生徒が考案したレンコンの漬物をアレンジして押しずしにし、彩り豊かなお膳に仕上げた。レンコンのシャキシャキとした食感とさっぱりした味わいが特長という

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