<ご当地グルメ>東北の隠れた庶民の味

2015年09月17日

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<たら福丼>冬の味覚タラで観光客を呼び込もうと、秋田県にかほ市商工会などが開いた催しで市内の飲食店が提供した。タラの昆布締めと卵のしょうゆ漬けが載っている。すし店や食堂、レストランなどで、丼の他にタラ鍋、タラ汁、調味料「タラしょっつる」を使ったラーメン、ブイヤベース風スープなどが提供された

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