<ご当地グルメ>東北の隠れた庶民の味

2015年09月17日

56枚目/89枚中

<男鹿しょっつる焼きそば>青森県十和田市で開かれた「B-1グランプリin十和田」に「男鹿の焼きそばを広める会」(秋田県男鹿市)が出品。魚のハタハタを3年間自然発酵させた調味料「しょっつる」で味付けした。

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